Že je sůl nad zlato, to většina z nás ví, v pohádce Byl jednou jeden král nám to vysvětlili naprosto dokonale. O hořké epsomské soli ještě žádná pohádka není. Takže nám nezbývá nic jiného, než to napravit!
Mám tě ráda jako sůl!
Sůl je prostě veledůležitá. Bez ní by těžko byl kolem jídla a kulinářství takový rozruch. Nejde ovšem pouze o kulinářství, pozor, pozor! Soli se dají využít i v kosmetice, péči o zdraví, domácích lázních či domácnosti obecně. A my se dnes zaměříme právě na epsomskou sůl.
Epsomská sůl není tak úplně obyčejná sůl. Její chemický název je síran hořečnatý a v kuchyni ji s největší pravděpodobností neužijete. Je totiž dosti hořká a vnitřně se užívá spíše jako projímadlo, které má zajistit očistu organismu. Osolit si s ní polévku bychom tedy zrovna nedoporučovali!
Její další využití je však široké, vydalo by takřka na knihu, tak si to spolu alespoň trochu rozebereme, ať víme, co všechno tenhle přírodní poklad umí.
